Chế độ ăn kiêng Protasov

Mô tả liên quan đến 21.01.2018

  • Hiệu quả: từ 5 đến 20 kg trong 5 tuần
  • Điều khoản: 5 tuần
  • Giá thành sản phẩm: 150-200 rúp trong ngày

Quy tắc chung

Chế độ ăn kiêng của Kim Protasov, người xứng đáng nhận được nhiều đánh giá khen ngợi và đã có được một số lượng lớn người ngưỡng mộ vào đầu thế kỷ XX-XXI, từ lâu đã vượt qua thử thách của thời gian và ngay cả trong thời đại hiện nay của phương pháp giảm cân linh hoạt, là một trong hai chế độ ăn kiêng được ưa chuộng nhất hiện nay. Chế độ ăn kiêng của Protasovv trước hết là do sự đơn giản và an toàn của việc tuân thủ, hiệu quả giảm cân khá nhanh và ổn định, cũng như chế độ ăn uống đa dạng và thỏa mãn. Ngoài các khía cạnh quan trọng như vậy, một mô tả chi tiết về chế độ ăn uống Protasov cung cấp làm sạch cơ thể con người từ các mảnh vụn tích lũy ở dạng độc tốxỉ và giúp loại bỏ thói quen ám ảnh khi ăn thực phẩm có hại.

Hiệu quả của việc phá vỡ thông qua tỷ lệ thuận với khối lượng thừa đã đạt được trước đó và trong trường hợp tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các hướng dẫn của chế độ ăn kiêng trong 5 tuần và tuân thủ cách thoát khỏi chính xác có thể thay đổi từ âm 5 kg (đối với những người có trọng lượng cơ thể nhẹ) - một kilôgam (đối với những người có trọng lượng vượt quá đáng kể).

Lịch sử nguồn gốc

Lịch sử về sự xuất hiện của một hệ thống giảm cân đối với Kim Protasov là rất tò mò và vẫn là nguyên nhân của những tranh chấp và bất đồng khác nhau giữa những người bình thường đã trải nghiệm hiệu quả của nó, và giữa các chuyên gia dinh dưỡng.

Lần đầu tiên, mô tả về chế độ ăn kiêng này xuất hiện trên các trang của phiên bản in đã bị lãng quên của cuốn sách Nga Nga, xuất bản ở Tel Aviv từ năm 1997 đến 2007 và phổ biến không chỉ ở Israel, mà còn ở lãnh thổ của các nước hậu Xô Viết. Vào năm 1999, một bài báo nhỏ đã được xuất bản với tựa đề là sửa đổi của nhân vật văn học Ostap Bender, từ từ Đừng biến thức ăn thành một giáo phái: một con bò gầy gò chưa phải là một con linh dương, nói một cách chi tiết về chế độ ăn uống của Kim Protasov.

Trình biên dịch của bài viết này, không ai biết trước đó, định vị mình là một chuyên gia dinh dưỡng, đã vạch ra bản chất của phương pháp giảm cân do anh ta phát minh ra, theo ý kiến ​​của anh ta, vượt trội hơn nhiều so với chế độ ăn kiêng được sử dụng vào thời điểm đó.

Chỉ trích hoàn toàn các cách đói và dài để giảm trọng lượng cơ thể, thường dẫn đến sự phát triển của nhiều vấn đề sức khỏe, cả về thể chất và tâm lý, và cũng khác nhau về kết quả ngắn hạn, tác giả đã gửi cho độc giả tòa án một cách nhìn khác về giải quyết vấn đề dư thừa trọng lượng.

Chế độ dinh dưỡng chế độ ăn uống mà ông đề xuất được vẽ hàng tuần và chia thành ba giai đoạn. Hai trong số đó là cơ sở của chế độ ăn kiêng và được tôn trọng tương ứng 14 và 21 ngày, và cuối cùng là cách chính xác để thoát khỏi chế độ ăn kiêng này, kéo dài thêm 35 ngày nữa. Do đó, toàn bộ quá trình giảm cân và khắc phục kết quả thu được mất 10 tuần, trong thời gian đó, tác giả đã hứa hoàn toàn không có cơn đói và những khó chịu khác, dọn dẹp và bình thường hóa ruột, tái cấu trúc trao đổi chất Về việc sử dụng thực phẩm lành mạnh và "phantasmagoric", theo cách nói của mình, tác dụng giảm cân.

Nhiều độc giả thường xuyên của Hồi giáo người Nga Israel đã chấp nhận bài báo của Kim Protasov bí ẩn như một lời kêu gọi hành động và bắt đầu thử nghiệm một cách mới để điều chỉnh trọng lượng cơ thể. Điều đáng ngạc nhiên, đối với hầu hết trong số họ, quá trình giảm cân thực sự được tiến hành theo mô tả của tác giả và kết thúc rất thành công.

Nhìn thấy kết quả nổi bật của những người tiên phong của phương pháp ăn kiêng này, họ đã sớm tham gia cùng với những người khác bị cân nặng quá mức, cho đến khi tổng số của họ vượt quá số lượng giảm cân trên chế độ ăn kiêng được biết đến vào thời điểm đó. Rất nhanh chóng, hệ thống giảm cân của Prot Protovov đã giành được nhiều người hâm mộ trong số các cư dân Israel, và sau đó nó lan ra không kém nhanh chóng trên toàn thế giới.

Dường như một phương pháp ăn kiêng giảm cân hiệu quả và an toàn như vậy, ngoài sự công nhận, đáng lẽ phải mang lại cho người tạo ra những khoản phí tuyệt vời, nhưng chỉ những người theo ông mới được hưởng lợi từ nó. Thực tế là, mặc dù có sự đảm bảo từ một số nguồn Internet, chẳng hạn như VKontakte hoặc Dietaprotasov.rf, một chuyên gia dinh dưỡng như Kim Protasov chưa từng tồn tại, có thể xem trên các trang Wikipedia hoặc bằng cách truy cập trang web chính thức của bất kỳ trang nào có uy tín tài nguyên đối phó với dinh dưỡng.

Trên thực tế, bút danh "Kim Protasov" đôi khi đã ký các bài viết của cô Gann Slutsky (con gái của nhà viết kịch bản Liên Xô và đạo diễn Heinrich Oganesyan), người lúc đó đứng đầu danh hiệu ẩm thực trong ấn bản Israel của Israel. Chính cô ấy, theo lời khuyên của bạn mình, đã xuất bản vào năm 1999 một loại chế độ ăn kiêng, sau đó đã giành được danh tiếng thế giới và trở thành một sự cứu rỗi thực sự cho nhiều người phải đối mặt với vấn đề cân nặng quá mức.

Ngay trong năm 2013, nhìn vào xếp hạng phổ biến của các chế độ ăn kiêng khác nhau, Ganna Slutsky đã vô tình phát hiện ra chế độ ăn kiêng được công bố của mình ở vị trí thứ hai sau Dukan ăn kiêng và, không giữ lại, cô đã chia sẻ câu chuyện về sự sáng tạo của nó trên trang của mình trên một mạng xã hội. Do đó, bí mật về nguồn gốc của chế độ ăn kiêng Protasov đã được tiết lộ, tuy nhiên, không hề làm giảm số lượng người ngưỡng mộ và quan trọng nhất là không làm giảm hiệu quả rõ rệt của nó liên quan đến việc giảm cân.

Cơ chế hoạt động của chế độ ăn kiêng Protasov

Chế độ ăn kiêng của Kim Protasov, theo nguyên tắc, được tổ chức theo các quy tắc cơ bản chế độ ăn ít calo với việc giới hạn giá trị năng lượng của thực phẩm tiêu thụ theo ngày trong khu vực 1200-1500 kcal.

Chế độ ăn uống có nhiều chất xơ có nguồn gốc từ trái cây tốt cho sức khỏe và các loại rau không chứa tinh bột và protein, trong hai tuần đầu tiên được cung cấp trứng gà và các sản phẩm chế biến sữa, và các món thịt sau đó được gắn vào chúng. Sự phong phú của cellulose có nguồn gốc thực vật và protein động vật tiêu hóa chậm mang lại cảm giác no trong một thời gian dài, và giảm hàm lượng calo của thực phẩm tiêu thụ và sự kết hợp chu đáo của chúng thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo tích cực trong quá khứ.

Ngoài ra, sữa và rau chua kết hợp làm sạch ruột giúp cơ thể chế biến thực phẩm protein hiệu quả hơn, từ đó làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate thực vật. Kết quả của sự kết hợp các chất dinh dưỡng đa lượng thực phẩm này là sự ổn định nồng độ đường trong huyết tương, ngăn ngừa khí thải khó lường. insulin trong mỗi ngày một chế độ ăn kiêng đảm bảo cho một người giảm cân khỏi đói và hầu như loại bỏ cảm giác thèm ăn đồ ngọt.

Theo các đánh giá hiện có, việc tuân thủ các loại bánh pancake có tác dụng rất tốt đối với những người yêu thích các món ngon đường khác nhau, cuối cùng họ đã quyết định bỏ thói quen ăn đồ ngọt hàng ngày. Trong năm tuần của giai đoạn chính của chế độ ăn kiêng và thời gian tương tự từ đó, cơ thể con người phá vỡ mức độ huyết thanh. glucose, buộc theo phản xạ để đạt được một vị ngọt khác, và ở cấp độ tâm lý bị lôi kéo vào quá trình chỉ ăn thực phẩm lành mạnh. Sự thay đổi trong sở thích thực phẩm trở thành chìa khóa để bảo tồn lâu dài kết quả đạt được của chế độ ăn kiêng, và trong trường hợp tuân thủ tập thể dục thường xuyên, càng làm tăng thêm hiệu quả giảm cân.

Trong khi tuân thủ chế độ ăn kiêng của Protasov, người ta không nên quên về việc nạp đủ lượng chất lỏng vào cơ thể, khối lượng chính sẽ rơi vào phần nước tinh khiết đơn giản. Lượng chất lỏng tiêu thụ hàng ngày được đề nghị là 2 lít, một phần tư trong số đó có thể được đại diện bởi trà xanh / thảo dược.

Nhu cầu uống nhiều không chỉ được quyết định bởi tác dụng kích thích của nó đối với nhu động ruột, đảm bảo sự di tản kịp thời của dư lượng thực phẩm khỏi cơ thể con người, mà còn bởi sự tham gia bắt buộc của nước trong quá trình tiêu hóa hoàn toàn protein (nước đảm bảo sự ổn định của cấu trúc của phân tử protein trong quá trình hình thành của nó). Lợi ích của protein trong bất kỳ chế độ ăn kiêng để giảm cân là có thể chỉ với việc sử dụng lượng thích hợp của nó.

Quy tắc cơ bản của "đẩy"

Để đạt được tác động tối đa của việc giảm cân, cần tuân thủ một số quy tắc liên quan đến việc lựa chọn các sản phẩm thực phẩm và lịch trình dinh dưỡng, cụ thể là:

  • cố gắng tuân thủ nghiêm ngặt khẩu phần dinh dưỡng được khuyến nghị và thời gian của tất cả các giai đoạn của chế độ ăn kiêng này, bao gồm 5 tuần của chế độ ăn kiêng chính và thời gian tương tự ra khỏi đó,
  • tổng giá trị năng lượng của các sản phẩm được tiêu thụ trong một ngày của chế độ ăn kiêng nên nằm trong khoảng 1200-1500 kcal,
  • đối với nam giới, các phần của tất cả các món ăn được khuyến nghị nên tăng thêm một phần ba,
  • tuân thủ nghiêm ngặt lượng muối tiêu thụ (không quá 2-3 g mỗi ngày), xem xét hàm lượng của nó trong các sản phẩm đã mua (nước tương, phô mai, cá, v.v.), và giảm lượng tiêu thụ đến mức tối thiểu,
  • trong suốt quá trình "trượt" tránh mọi sản phẩm có chứa đường, kể cả các loại thuốc khác nhau xi-rô, viên ngậm / pastilles và các loại thuốc khác, vì việc sử dụng chúng có thể gây ra kích hoạt insulin, điều này sẽ dẫn đến cảm giác đói và tăng sự hấp dẫn đối với thực phẩm ngọt,
  • lựa chọn tốt nhất của thực phẩm bạn ăn sẽ là các bữa ăn nấu tại nhà từ các sản phẩm bạn mua,
  • chỉ mua rau quả tươi, tốt nhất là trồng tại nhà mà không sử dụng các hóa chất khác nhau.
  • Khi chọn sản phẩm thịt / cá, hãy ưu tiên cho các loại ít béo,
  • Ở giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng (14 ngày), chỉ nên ăn thực phẩm ít chất béo, nhưng không loại trừ hoàn toàn chất béo (lượng 30 gram triglyceride hàng ngày là cần thiết để cơ thể duy trì chức năng bình thường và thúc đẩy giảm cân),
  • Tiếp cận cẩn thận việc lựa chọn các sản phẩm sữa lên men, không chứa bất kỳ chất ổn định, thuốc nhuộm, chất làm đặc, chất làm ngọt, tinh bột và các chất phụ gia khác không đặc trưng cho sữa.
  • tuân theo tỷ lệ khuyến nghị của việc ăn rau và các sản phẩm từ sữa, tương ứng với tỷ lệ phần trăm là 70/30 (rau / sữa),
  • Ăn táo và rau sống, các sản phẩm khác có thể được xử lý nhiệt (tốt nhất là nướng hoặc luộc),
  • Chuẩn bị chế độ ăn kiêng trước phù hợp với công việc của chính bạn, cố gắng phân phối chế độ ăn uống mỗi ngày cho 4-5 bữa ăn,
  • đừng quên nhu cầu uống nhiều hàng ngày (khoảng 2 lít chất lỏng cho phép mỗi ngày),
  • trong trường hợp không có ham muốn, bạn không thể ăn một số thực phẩm (theo quy định, trong giai đoạn cuối của chế độ ăn kiêng, sự thèm ăn giảm do sự bình thường hóa của lượng đường trong huyết tương),
  • Cân nhắc bổ sung vitamin và khoáng chất bổ sung được thiết kế để lấp đầy sự thiếu hụt vi chất dinh dưỡng.
  • theo dõi cẩn thận sức khỏe của chính bạn và bất kỳ sự suy giảm nàođau đầu, đua ngựa áp lựcchuột rút ruột táo bón, thất bại trong chu kỳ kinh nguyệt, v.v.) tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Sản phẩm được phép

Danh sách thực phẩm cho phép trong chế độ ăn kiêng Protasov khá đa dạng và bao gồm:

  • hầu hết tất cả các loại rau (bất kỳ bắp cải, củ cải, dưa chuột, rau diếp, tỏi, măng tây, bí xanh, cần tây, hành tây, cà tím, cà rốt),
  • trái cây (chủ yếu là táo xanh của giống Simirenko hoặc Granny),
  • rau xanh (rau diếp, húng quế, cây me, thì là, rau bina, rau mùi, rau mùi tây),
  • các sản phẩm sữa ít béo lên đến 5% chất béo (sữa chua nguyên chất, phô mai, sữa chua, ryazhenka, buttermilk, kefir, varenets),
  • phô mai cứng ít chất béo (phô mai dạng hạt, ricotta, chechil, feta),
  • trứng (gà, chim cút),
  • thịt nạc của động vật và gia cầm (thỏ, thịt bò, gà, partridge, gà tây),
  • các loại cá ít béo (pollock, hake, haddock, pollock, cod),
  • hải sản (tôm, cải xoăn biển, cua, nori, trứng cá muối),
  • gia vị (thảo mộc / gia vị tự nhiên, quế, bột mù tạt, vanillin, nước tương),
  • đồ uống (nước tinh khiết, thảo dược / trà xanh, cà phê đen, nước trái cây tươi).

Nguyên tắc ăn kiêng Kim Protasov

Bản chất của chương trình giảm cân là gì? Khoan Khoan dựa trên nguyên tắc hệ thống thực phẩm ít calo, nhưng với những đặc điểm riêng, có thể phân biệt thành nhiều điểm:

  • Cơ sở của chế độ ăn uống hàng ngày - rau và các sản phẩm từ sữa ít béo.
  • Ăn gì để giảm cân? Đây là nguyên tắc quan trọng nhất để giảm cân trong quá trình giảm cân. Không cần hạn chế sử dụng thực phẩm. Đồng thời không có hạn chế về số lượng sản phẩm và thời điểm có mong muốn ăn chúng.
  • Mặc dù không có các hạn chế nghiêm ngặt, danh sách các sản phẩm được ủy quyền có chứa các tên cụ thể và cũng có một danh sách bị cấm.
  • Từ chối hoàn toàn việc sử dụng muối.
  • Thời gian "đẩy" - 5 tuần. Các khoảng thời gian phù hợp với khung thời gian này, mỗi khoảng thời gian cung cấp chế độ ăn uống cụ thể của riêng mình.
  • Lượng calo hàng ngày là tối đa 1500 Kcal.

Tất nhiên, điều kỳ diệu không xảy ra, và trong trường hợp này, nguyên tắc ăn thịt mọi thứ bạn muốn, bất cứ khi nào bạn thích, có đặc thù riêng của nó. Vì vậy, bí mật của hiệu ứng tuyệt vời thu được với hành động tối thiểu là gì?

Mọi thứ đều rất đơn giản - đó là một phức hợp chất xơ với protein cao cấp, nhờ đó giúp làm sạch ruột, bình thường hóa lượng đường trong máu, nuôi dưỡng và giảm cảm giác thèm ăn. Do đó, người cảm thấy tốt hơn nhiều, và trọng lượng thực sự tan chảy trước mắt chúng ta.

Sản phẩm cho thực đơn ăn kiêng Protasov

Vì vậy, những sản phẩm cần phải được tiêu thụ trong quá trình "popping"? Trong danh sách được phép:

  • Hải sản
  • Thịt nạc, ít thịt, thịt bò và thịt gia cầm.
  • Phô mai không béo. Được phép sử dụng sản phẩm đến 3% chất béo.
  • Đồ uống và sản phẩm sữa chua ít béo.
  • Trứng
  • Táo chua ngọt.
  • Rau: bắp cải, cà chua, củ cải đường, cà rốt, ớt chuông, củ cải, bí xanh, hành tây, rau xanh, vv
  • Nước khoáng không ga, cà phê và trà.

Những gì để loại trừ khỏi chế độ ăn uống

Tại thời điểm ăn kiêng sẽ phải từ bỏ các sản phẩm sau:

  • Ngũ cốc, bột mì, bánh bao, bánh mì trắng.
  • Phô mai không cứng với hàm lượng chất béo cao.
  • Dầu có nguồn gốc bất kỳ.
  • Sữa và sữa chua có hàm lượng chất béo hơn 4%.
  • Xúc xích, xúc xích, xúc xích, hun khói, thịt bán thành phẩm.
  • Thịt mỡ.
  • Khoai tây chiên
  • Kẹo công nghiệp, bánh kẹo, chất ngọt, sô cô la.
  • Quả hạch
  • Bất kỳ rượu.
  • Thức ăn nhanh

Quy tắc "chọc"

Có năm quy tắc cơ bản cho phép bạn hiểu rõ hơn về hệ thống và nhận được kết quả thực sự đáng giá:

  • Chọn một sản phẩm sữa lên men trong cửa hàng, hãy chắc chắn nhìn vào thành phần của nó. Nó không nên chứa chất làm ngọt, thuốc nhuộm giống hệt tự nhiên, chất làm đặc và các hóa chất khác.
  • Ngoài đường, cấm sử dụng tất cả các loại thay thế. Vô tình ăn kẹo ho, một viên kẹo nhỏ, một chiếc bánh quy - đây đã là một sự phấn khích nhẹ nhàng đối với các yếu tố kích thích insulin.Kết quả là, ngay cả từ việc tiêu thụ đồ ngọt tối thiểu, một cảm giác đói và cảm giác thèm ăn đồ ăn vặt có thể nảy sinh, rất khó để chiến đấu.
  • Trong quá trình vứt bỏ thêm pound, không cần phải tiêu thụ các sản phẩm hoàn toàn không có chất béo. Để hoạt động trơn tru, hiệu quả của chất béo cơ thể phải đi kèm với thực phẩm. Ngoài ra, chúng cung cấp một loại kích thích quá trình chất béo của cơ thể.
  • Việc thiếu muối trong tủ quần áo của bạn không có nghĩa là bạn đã hoàn toàn từ bỏ nó và không ăn nó. Theo dõi cẩn thận các loại muối ẩn có trong nhiều loại thực phẩm. Chọn các mặt hàng có hàm lượng muối ít hơn. Quá mức, thành phần này góp phần giữ nước, ảnh hưởng xấu đến quá trình giảm cân.
  • Lắng nghe cơ thể của bạn. Sau khi mức đường được bình thường hóa, cảm giác thèm ăn sẽ trở lại bình thường, và những cơn đói sẽ được làm dịu đi, không cần thiết phải ăn mọi thứ đã được lên kế hoạch. Chúng tôi chỉ ăn khi bạn muốn.

Kỹ thuật của Kim Protasov bao gồm một số giai đoạn, khác nhau về thời gian, các sản phẩm được tiêu thụ và đặc thù của chế phẩm ăn kiêng:

  • Giai đoạn đầu tiên - chúng tôi ăn rau và sữa. Thời gian của nó là hai tuần. Trong thời gian đó, khối lượng rau và sản phẩm sữa tiêu thụ không bị giới hạn, nhưng chúng tôi rõ ràng tuân theo tỷ lệ của chúng với nhau là 2: 1. Từ sữa, chúng tôi thích phô mai tự làm, sữa chua, kefir. Từ rau chúng tôi chọn các loại không chứa tinh bột: rau xanh, bắp cải Trung Quốc, bí xanh, măng tây, atisô, cần tây, cà tím.
  • Giai đoạn thứ hai - thêm thịt. Sau một thời gian hai tuần, chế độ ăn uống bắt đầu biến đổi. Để các sản phẩm này, thêm 300 gram thịt nạc (hàng ngày). Bạn cũng có thể thay thế nó bằng cá. Cần lưu ý rằng khối lượng này được cung cấp cho một sản phẩm thô, sau đó được nướng, chiên, luộc hoặc hấp. Sau khi giới thiệu thành phần thịt, lượng sữa giảm đi một chút. Thời lượng của giai đoạn - 3 tuần đầy đủ.
  • Giai đoạn thứ ba - ra khỏi chế độ ăn kiêng. Đây là giai đoạn quan trọng nhất trong đó kết quả thu được được củng cố và người giảm cân đang dần trở lại với lịch trình thực phẩm thông thường của mình, đến với thế giới của thức ăn lớn và ngon. Ở giai đoạn này, có sự gia tăng trơn tru về hàm lượng calo của các món ăn, thực phẩm mới được thêm vào. Điều quan trọng là tránh sự gián đoạn và không lạm dụng các thói quen xấu, và sau đó bạn được đảm bảo để tiết kiệm trọng lượng của bạn.

Thực đơn công thức cho mỗi ngày trong chế độ ăn kiêng Protasov

Khi tưởng tượng đã cạn kiệt, việc nấu ăn, bổ sung sách nấu ăn của bạn với những công thức thú vị của thực đơn cho mỗi ngày là hoàn toàn không thể hiểu được.

  • Củ cải - 1 miếng.
  • Cần tây - 1 cọng.
  • Thì là và rau mùi tây - 1 bó.
  • Kefir - 3 muỗng canh.

  • Củ cải làm sạch và cắt nhỏ, bỏ qua vắt.
  • Cần tây cắt thành miếng nhỏ.
  • Rau xanh xắt nhỏ.
  • Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát salad và tiếp nhiên liệu với kefir ít béo.

  • Phô mai - 200 gram.
  • Trứng - 1 miếng.
  • Sữa chua tự nhiên - 1 lon.
  • Muối và soda - để hương vị.
  • Cà chua
  • Perchik.
  • Mù tạt không đường.
  • Rau mùi tây / thì là, tỏi.

  • Phô mai, trứng, sữa chua, muối và soda trộn trong một bát riêng.
  • Đổ cơ sở đã chuẩn bị vào một món nướng và gửi nó vào lò nướng.
  • Để làm đầy, ba quả cà chua trên một vắt vừa, cắt ớt thành dải mỏng.
  • Bôi trơn nền bằng mù tạt (bạn có thể trộn nó với sữa chua), đặt cà chua và ớt đã chuẩn bị lên trên. Bon thèm ăn.

Kholodnik trên kefir

  • Củ cải đường - 1 miếng.
  • Trứng - 1 miếng.
  • Dưa chuột - 1 miếng.
  • Kefir - 0,5-1 lít.
  • Hành và thảo mộc - để hương vị.

  • Gọt vỏ củ cải và đi qua vắt.
  • Chúng tôi gửi vào một bát sâu riêng biệt và đổ đầy kefir ít béo. Khuấy đều.
  • Trước khi phục vụ, chúng tôi chà dưa chuột, trứng, hành lá và rau xanh vào súp lạnh.
  • Nếu, kết quả là, tủ lạnh có vẻ dày, sau đó bạn có thể pha loãng nó với nước uống.

Chế độ ăn kiêng Protasov là một kỹ thuật đặc biệt thực tế không có chống chỉ định và hoàn hảo cho tất cả mọi người. Nếu bạn muốn giảm cân, trong khi không giảm thoải mái, chương trình ăn kiêng này sẽ trở thành cứu cánh thực sự. Không có thần kinh, căng thẳng đói và suy giảm sức khỏe, như trong những ngày nhịn ăn trên mặt nước. Chỉ có một tâm trạng tuyệt vời và một kết quả tuyệt vời trên quy mô.

Nguyên tắc của chế độ ăn kiêng Protasov và các tính năng của nó

Kể từ sự ra đời của chế độ ăn kiêng từ một chuyên gia Kim Protasov, những ưu điểm và nhiều lợi thế của nó đã được ghi nhận.tự giảm béo và các chuyên gia dinh dưỡng trên toàn thế giới.

Sau này chúng ta sẽ đi qua tất cả các khía cạnh tích cực của hệ thống quyền lực này một cách chi tiết, và bây giờ hãy nói về bản chất của nó.

  • Vì vậy, nền tảng của chế độ ăn kiêng của Kim Protasov là chế độ ăn nhẹ và ngon. chủ yếu từ rau và các sản phẩm từ sữa.
  • Sự cách mạng của chế độ ăn kiêng Kim Protasov là thay vì những hạn chế nghiêm ngặt về chế độ ăn kiêng, mà hầu như tất cả các chế độ ăn kiêng đều yêu cầu từ người ăn kiêng, hệ thống năng lượng này yêu cầu đừng từ chối bản thân trong việc lấy thức ăn. Đó là, chuyên gia dinh dưỡng Kim Protasov, thực hiện nguyên tắc ăn gì khác để giảm cân!, Cho phép bạn ăn bao nhiêu tùy thích, bất cứ lúc nào trong ngày và thậm chí vào ban đêm.
  • Nhưng chế độ ăn kiêng của chế độ ăn kiêng Kim Protasov tự nhiên điều chỉnh danh sách các sản phẩm được phép.
  • Ăn kiêng Kim Protasov được thiết kế trong 5 tuần và có bốn giai đoạn chính, mỗi sản phẩm đều có bộ sản phẩm được lựa chọn đặc biệt để tạo nên chế độ ăn kiêng giảm cân.
  • Nếu chế độ ăn kiêng Protasov được tuân thủ đúng, thì lượng calo hàng ngày xấp xỉ sẽ là không quá 1200 - 1500 kcal.
  • Nhân tiện, chế độ ăn kiêng của Kim Protasov sẽ tốt không chỉ cho những người muốn loại bỏ thêm cân, mà còn cho những người ủng hộ chế độ ăn uống lành mạnh.

Chúng tôi là những người hiện đại, và chúng tôi không tin vào một câu chuyện cổ tích về những gì có thể: ăn những gì bạn muốn và giảm cân. Phải là bí quyết của chế độ ăn kiêng, cho phép bạn bắt đầu cơ chế giảm cân trong cơ thể, loại bỏ mỡ thừa.

Cơ thể được bão hòa với các axit amin, năng lượng, ảnh hưởng tích cực đến trạng thái của cơ bắp, tất cả các cơ quan và hệ thống, sự hấp thụ của tiền gửi chất béo. Chất xơ có khối lượng, và do đó nó làm giảm sự thèm ăn và mang lại cảm giác no.

Trong hệ thống thực phẩm của mình, Kim Protasov khuyến nghị mạnh mẽngừng sử dụng muối - nó cho phép loại bỏ sưng, cải thiện tình trạng chung của một người, mang lại cảm giác nhẹ nhàng.

Thực đơn bao gồm những sản phẩm nào?

Thực phẩm chủ yếu tạo nên chế độ ăn kiêng của Kim Protasov:

  • Rau tươi - bắp cải, cà tím, cà rốt, củ cải đường, ớt ngọt, rau xanh, dưa chuột, bí xanh, hành tây, củ cải, tỏi, củ cải, cà chua.
  • Nước ép rau quả tươi (không đóng hộp).
  • Thịt nạc - thịt gà, thịt bò, thịt bê.
  • Cá và hải sản.
  • Phô mai 1-3% chất béo.
  • Kefir, sữa chua, sữa, ryazhenka, pho mát có tỷ lệ chất béo thấp (nhưng không ít chất béo).
  • Trứng
  • Táo tươi (xanh).
  • Cà phê, trà.
  • Nước uống không ga - ít nhất hai lít mỗi ngày.

  • Các loại phô mai mềm (phô mai, feta, mascarpone).
  • Tất cả các sản phẩm sữa có hàm lượng chất béo hơn 4%.
  • Dầu - rau và kem.
  • Ngũ cốc, bánh mì và các sản phẩm bánh, mì ống, bánh bao.
  • Khoai tây chiên.
  • Xúc xích, sản phẩm hun khói, thịt bán thành phẩm.
  • Thịt - thịt cừu và thịt lợn.
  • Thức ăn nhanh
  • Tất cả đồ ngọt, bánh, đường và chất ngọt, bánh kẹo, sô cô la, kẹo.
  • Muối và đường.
  • Các loại hạt, đậu phộng.
  • Rượu bất kỳ loại nào.

Thực đơn hàng tuần trong chế độ ăn kiêng của Kim Protasov:

Bạn có thể ăn sữa chua (tối đa 5% chất béo), phô mai cứng và rau sống bao nhiêu tùy thích, vào bất kỳ chế độ ăn uống hàng tuần.

  • Ăn kiêng 1 tuần - bắt đầu

Trong giai đoạn này, bạn có thể ăn rau sống nghiền (bất kỳ), hoặc bánh mì rau (không có bánh mì) với những lát phô mai mỏng. Bạn cũng có thể ăn một quả trứng luộc mỗi ngày. Từ trái cây trong tuần đầu tiên bạn có thể ăn táo xanh - không quá ba mỗi ngày.

Uống ở chế độ ăn kiêng 1 tuần cần nước không có gas - tối đa 2 lít mỗi ngày, cũng như trà và cà phê không đường với số lượng không giới hạn.

  • Ăn kiêng 2 tuần - tiếp tục

Tuần nàysơ đồ năng lượng giống như trong tuần đầu tiên. Vì cơ thể bắt đầu quen với chế độ ăn kiêng này, bạn có thể từ bỏ trứng luộc hàng ngày và giảm số lượng phô mai trong thực đơn.

Cần phải chú ý đến hoạt động thể chất của họ - sự nhẹ nhàng xuất hiện trong cơ thể sẽ góp phần vào thể thao, và cân nặng dư thừa sẽ hoạt động mạnh hơn nhiều.

  • 3 tuần - thịt trong thực đơn

Đến menu cũ của nó, bạn có thể thêm 300 gram thịt gia cầm, cá hoặc thịt nạc hàng ngày, luộc hoặc xào mà không cần thêm dầu. Do thực tế là protein sẽ đi kèm với thịt, bạn nên giảm lượng sữa chua và phô mai ăn hàng ngày.

  • 4 và 5 tuần của chế độ ăn kiêng - chúng tôi sửa kết quả

Các bữa ăn lúc 4 và 5 tuần - dọc theo dòng thứ ba. Trong giai đoạn này, cần đa dạng hóa thực đơn do sự kết hợp đa dạng nhất của các loại rau, giống thịt, thịt gia cầm và cá. Các bữa ăn nên được nấu rất khác nhau, để chế độ ăn uống thú vị và không cảm thấy đơn điệu.


Thực đơn trong 7 ngày

Khi tạo menu, bạn nên sử dụng danh sách các sản phẩm được phép.

Thứ hai:

Bữa sáng thứ 1 120 gr. phô mai ít béo, 1 quả táo, một ly nước hoặc trà không đường.
Bữa sáng thứ 2. Kiwi, 1 quả trứng luộc.
Ăn trưa Súp nước dùng gà, dưa chuột và salad cà chua, 1 quả ớt chuông, trà.
Ăn tối Cà tím nướng với sốt tỏi, thảo dược hoặc trà xanh.

Thứ ba:

Bữa sáng thứ 1 Salad Hy Lạp, táo nướng, trà thảo dược hoặc cà phê.
Bữa sáng thứ 2. Sữa chua, một ít phô mai.
Ăn trưa Salad từ cà chua và phô mai cứng, 200 ml nước ép cà chua mới vắt.
Ăn tối Bánh phô mai, kefir.

Thứ tư:

Bữa sáng thứ 1 Hercules cháo không đường và sữa, 1 quả trứng luộc, thảo dược hoặc trà xanh.
Bữa sáng thứ 2. Cocktail từ kefir với dưa chuột hoặc táo.
Ăn trưa Súp với cần tây, cà rốt và các loại thảo mộc, hoặc tai. Trà xanh.
Ăn tối Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt với cà tím hầm (cà tím, cà rốt, phô mai cứng nghiền).

Thứ năm:

Bữa sáng thứ 1 Dưa chuột và salad cà chua.
Bữa sáng thứ 2. Phô mai với quế, nước táo tươi.
Ăn trưa Okroshka với súp lơ không có thịt và không có khoai tây, salad cà rốt với tỏi và kem chua, trà thảo dược hoặc cà phê không đường.
Ăn tối Gà luộc, salad bắp cải với táo, nêm với kefir, trà xanh.

Thứ sáu:

Bữa sáng thứ 1 Cottage phô mai soong, kefir hoặc ryazhenka.
Bữa sáng thứ 2. Salad rau với táo, mặc với nước chanh.
Ăn trưa Súp rau lạnh (như gazpacho), trà xanh hoặc nước ép cà chua tươi.
Ăn tối Salad rau, mặc quần áo với phô mai, một quả táo, một ly nước.

Thứ bảy:

Bữa sáng thứ 1 Salad cà chua và ớt ngọt, sữa chua.
Bữa sáng thứ 2. Nước ép táo-cà rốt, táo.
Ăn trưa 200 gr. phi lê cá nướng, salad rau, trà không đường hoặc cà phê.
Ăn tối Zucchini và thịt hầm phô mai cứng, cà chua, trà xanh hoặc nước.

Chủ nhật:

Bữa sáng thứ 1 Rau bina omelette, cà phê mặn hoặc trà.
Bữa sáng thứ 2. Táo với sữa đông.
Ăn trưa Salad rau với tôm hoặc thịt gà băm nhỏ, ryazhenka.
Ăn tối Cà rốt, táo và salad bí ngô, sữa chua, trà xanh không đường hoặc thảo dược.

Lợi ích và kết quả tích cực của việc giảm cân

  • Hệ thống thực phẩm Kim Protasov, không giới hạn lượng thức ăn được uống hàng ngày và cũng không có khung thời gian nghiêm ngặt để ăn - bạn có thể ăn ngay cả vào ban đêm nếu bạn thực sự muốn - nhưng chỉ những sản phẩm đang trong chế độ ăn kiêng.
  • Chế độ ăn uống của Kim Protasov dựa trên các sản phẩm có sẵn cho tất cả mọi người và không có các món ăn trong thực đơn đắt tiền hoặc không thể tiếp cận.
  • Diet Protasov hết mùa - nó có thể được theo dõi vào mùa hè và mùa đông.
  • Chế độ ăn uống của Kim Protasov có thể bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Nó có tác động tích cực đến hoạt động của hệ thống tuyến tụy, bài tiết, tiêu hóa, tim mạch và nội tiết.
  • Mặc dù thực tế là lượng thức ăn không giới hạn trong chế độ ăn kiêng, nhưng không thể ăn quá nhiều, do "độ nhẹ" của món ăn, sự phong phú của chất xơ và protein.
  • Một lượng lớn protein trong thực đơn ăn kiêng giúp loại bỏ chất béo dư thừa khỏi cơ thể. Kết hợp với gắng sức, protein trong thực đơn ăn kiêng giúp tăng cơ.
  • Chế độ ăn uống của Protasov không cấm ăn chất béo, nó chỉ giới hạn số lượng của họ. Chất béo sữa chiếm ưu thế trong hệ thống dinh dưỡng này cung cấp cho cơ thể axit linoleic liên hợp, giúp đốt cháy các chất béo khác và chuyển đổi chúng thành năng lượng.
  • Trong chế độ ăn kiêng Protasov, chức năng đường ruột được cải thiện, ngay cả đối với những người bị táo bón mãn tính.
  • Chế độ ăn kiêng của chế độ ăn kiêng Protasov chứa một lượng vitamin, khoáng chất, chất xơ bình thường.
  • Kết quả của chế độ ăn kiêng được lưu trữ trong một thời gian dài.

Nhược điểm và tác hại đối với cơ thể

  • Nhược điểm chính của chế độ ăn kiêng Kim Protasov là chế độ ăn kiêng trong hai tuần đầu tiên, dựa trên việc sử dụng các loại rau sống và thực phẩm chưa nấu chín - phô mai, sữa chua. Nếu là mùa đông bên ngoài, việc giữ chế độ ăn như vậy sẽ khó hơn một chút so với mùa hè - điều này phải được tính đến.
  • Không phải nơi nào bạn cũng có thể tìm thấy các loại phô mai có hàm lượng chất béo là 5%. Nhưng có thể thay thế phô mai như vậy trong thực đơn bằng phô mai hạt hoặc ép có hàm lượng chất béo giống hệt nhau, phô mai tự làm (nhưng không phải là phô mai muối).
  • Chế độ ăn kiêng của Kim Protasov không bao gồm việc sử dụng sữa chua và phô mai với trái cây - những sản phẩm này nên được tiêu thụ ở dạng tự nhiên, không có trái cây và đường.
  • Trong chế độ ăn kiêng của Kim Protasov không thể ăn những món ăn đơn điệu, cùng các sản phẩm, rau củ. Cần phải đa dạng hóa càng nhiều càng tốt chế độ ăn uống của các sản phẩm được phép - ngày nay bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn công thức cho các món ăn ngon trong chế độ ăn kiêng Kim Protasov trên Internet.

  • Những người bị dị ứng với sữa và các sản phẩm từ sữa, không dung nạp đường sữa trong các sản phẩm sữa.
  • Những người bị dị ứng nhạy cảm với rau và trái cây được phép.
  • Những người bị viêm dạ dày có tính axit cao.
  • Phụ nữ có thai và cho con bú.
  • Những người bị tăng huyết áp, suy tim, bệnh thận nghiêm trọng, bệnh lý mạch máu có thể tuân theo chế độ ăn kiêng, nhưng - sau khi có sự cho phép của bác sĩ tham gia và hạn chế lượng chất lỏng uống hàng ngày.
  • Những người bị rối loạn chuyển hóa không nên bắt đầu chế độ ăn uống của riêng mình - trước tiên bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Khuyến nghị và phản hồi từ bác sĩ

Thoát khỏi chế độ ăn kiêng của Kim Protasov rất chậmnghĩ ra. Bạn không thể ngay lập tức đổ vào thực phẩm giàu carbohydrate và chất béo - việc đưa vào chế độ ăn bình thường nên được thực hiện dần dần.

  • Vào tuần thứ 6 Một số sản phẩm sữa trong chế độ ăn nên được thay thế bằng cùng, nhưng với ít chất béo hoặc ít chất béo. Song song với những thay đổi này, xà lách có thể chứa đầy dầu thực vật (lúc đầu - không quá 3 muỗng cà phê mỗi ngày).
  • Lượng dầu nên được giảm thêm., nếu bạn, sau chế độ ăn kiêng Protasov, bắt đầu sử dụng các loại hạt hoặc ô liu. Bạn sẽ nhận được không quá 35 g chất béo mỗi ngày. Bạn có thể tính toán số lượng của chúng bằng các bảng đặc biệt:
  • Vào tuần 7 Sau khi bắt đầu chế độ ăn kiêng Protasov của ba quả táo xanh mà bạn tiêu thụ hàng ngày, hai quả có thể được thay thế bằng các loại trái cây khác - nhưng không phải là chuối hoặc chà là. Lê, mận, cam, cũng như quả mọng không thích hợp để thay thế.
  • Cho bữa sáng, thay vì rau, bạn có thể ăn cháo, nấu trong nước. Với cháo, bạn cũng có thể ăn một vài thìa phô mai hoặc salad rau ít béo.
  • 8 tuần từ khi bắt đầu chế độ ăn kiêng của Kim Protasov, một lượng nhỏ trái cây sấy khô có thể dần dần được thêm vào chế độ ăn kiêng.
  • Vào tuần 9 thêm rau luộc vào thực đơn. Một số sản phẩm sữa trong chế độ ăn hàng ngày có thể được thay thế bằng một lượng nhỏ thịt nạc, thịt gà, cá.
  • Từ tuần 10 thực đơn có thể đã là nước dùng ít chất béo và các món ăn khác có hàm lượng carbohydrate và chất béo thấp.
  • Các chuyên gia khuyên mọi người nên theo chế độ ăn kiêng của Kim Protasov, Không ăn bánh mì, các sản phẩm làm bánh, mì ống, khoai tây trong một hoặc hai tháng.

Điều đáng chú ý là phần lớn những người theo chế độ ăn kiêng Kim Protasov đều rất vui khi nguyên tắc dinh dưỡng cơ bản cho hệ thống nàyvà không còn ăn kiêng.

Chuyên gia dinh dưỡng Mark Anatolyevich:

Mặc dù chế độ ăn uống của Kim Protasov có thể được quan sát tốt như nhau vào mùa ấm và trong mùa lạnh, tôi khuyên các bệnh nhân của tôi nên gắn bó với hệ thống thực phẩm này vào mùa hè. Thực tế là hầu hết các chế độ ăn kiêng trong chế độ ăn kiêng Protasov bao gồm các loại rau - và vào mùa hè, chúng chứa nhiều vitamin và vi lượng hơn, do đó - hữu ích hơn.
Nếu chúng ta nói về chế độ ăn kiêng Protasov nói chung, nó là cân bằng nhất trong tất cả các chế độ ăn kiêng phổ biến, vì vậy tôi thường khuyên bệnh nhân của mình tuân thủ hệ thống dinh dưỡng này - và để giảm cân, và chỉ để chữa lành cơ thể.

Bác sĩ tiêu hóa Vera Sergeevna:

Rất thường xuyên tôi quan sát những bệnh nhân đã thử một hoặc một vài chế độ ăn kiêng để giảm cân và thật không may, có những hậu quả đáng buồn của một cách tiếp cận thiếu suy nghĩ đối với họ. Cần phải lưu ý rằng thực đơn trong chế độ ăn kiêng Kim Protasov chứa nhiều thực phẩm giàu chất xơ và protein - và điều này đôi khi dẫn đến tăng sự hình thành khí, đầy hơi và các vấn đề với ghế. Nếu chế độ ăn như vậy được tuân thủ trong một thời gian dài hơn chế độ ăn kiêng khuyến cáo, các bệnh về đường tiêu hóa và dạ dày có thể xảy ra.
Để không gặp vấn đề với sự hình thành khí tăng lên trong chế độ ăn kiêng Protasov, tôi khuyên bạn nên ăn ở những phần nhỏ hơn, nhưng thường xuyên hơn. Bạn cũng nên xem lại chế độ ăn uống của mình để ủng hộ các sản phẩm chứa ít chất xơ - đó là bí ngô, cà rốt, khoai lang, súp lơ.

Nhà trị liệu Inna Ignatievna:

Cần lưu ý rằng chất xơ, trong chế độ ăn kiêng của chế độ ăn kiêng Kim Protasov rất nhiều, có thể tương tác với một số loại thuốc. Nếu bạn buộc phải dùng bất kỳ loại thuốc nào, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng này.

Chuyên gia dinh dưỡng Maria Valerievna:

Rất thường xuyên tôi bắt gặp những bệnh nhân như vậy, mong muốn giảm cân nhanh chóng, bắt đầu kết hợp chế độ ăn kiêng Kim Protasov với các phương pháp khác - ví dụ, dùng bất kỳ phương tiện nào để giảm cân, trà đặc biệt. Đừng phân loại đề nghị này!
Thực tế là các loại thuốc như vậy kích thích sự bài tiết nước, không phải chất béo. Kết quả là, một người thực sự giảm cân - nhưng không phải trả giá bằng việc giảm khối lượng chất béo, như bạn hiểu. Khi hết thuốc, những lít bị mất này sẽ dễ dàng trở lại.
Việc mất khối lượng chất béo là một vấn đề rất dài và từ từ. Do đó, bạn cần kiên nhẫn và không chờ kết quả nhanh.

Nguyên tắc chính của chế độ ăn uống của Kim Protasov

Kim Protasov - một chuyên gia dinh dưỡng từ Israel, người hơn 15 năm trước đã mở ra cho thế giới những nguyên tắc mới của chế độ ăn kiêng hiệu quả. Hệ thống dinh dưỡng cơ bản của nó vẫn còn phổ biến với những người ăn kiêng và dinh dưỡng.

Thực đơn được lựa chọn đặc biệt dựa trên các thực phẩm lành mạnh có hàm lượng protein cao, chất béo và carbohydrate gần như bị loại trừ. Trong bảy ngày đầu tiên, bạn có thể ăn các sản phẩm sữa với tỷ lệ chất béo thấp, sau đó có sự chuyển đổi sang thịt gà, thịt bê, thịt bò.

Các món ăn từ trái cây và rau quả cho phép bạn thoát khỏi cơn thèm sô cô la, bánh ngọt và bánh nướng, ngăn chặn các cơn đói. Bằng cách này, làm sạch ruột, bình thường hóa lượng đường trong máu, đáp ứng sự thèm ăn dữ dội và bão hòa cơ thể với các axit amin là đạt được.

6 quy tắc ăn kiêng Kim Protasov

Chế độ ăn uống có một số quy tắc quan trọng:

    Thời lượng - 5 tuần. Hạn chế muối - 3 gram mỗi ngày (tốt hơn hết là từ bỏ). Lượng nước - ít nhất hai lít mỗi ngày. Lượng calo hàng ngày - 1200-1500 kcal. Số bữa ăn - từ năm đến sáu lần trong các phần nhỏ. Điều quan trọng là phải từ bỏ sucrose, thay thế không thể được sử dụng.

Trong hai tuần đầu tiên, họ ăn rau mà không cần xử lý trước và các sản phẩm sữa theo tỷ lệ 3 đến 1. Sau 14 ngày, bao gồm thịt, cá và thịt gà trong chế độ ăn, đồng thời giảm lượng sữa. Vào tuần thứ năm, được phép đưa vào chế độ ăn một ít cháo bột yến mạch hoặc kiều mạch.

Điều quan trọng là phải uống vitamin và khoáng chất. dưới dạng các chế phẩm dược phẩm để bù đắp cho việc thiếu chất dinh dưỡng. Cần phải từ bỏ chế độ ăn kiêng Protasov, nếu trong tình trạng sức khỏe xấu đi. Thực phẩm này được khuyến cáo không quá một lần một năm. Ba đến bốn tuần trước khi nó bắt đầu, bạn nên giảm lượng chất béo tiêu thụ, bánh mì và cuộn, đường và muối.

Ưu điểm và nhược điểm

Giống như bất kỳ chế độ ăn uống dinh dưỡng để giảm cân, chế độ ăn kiêng Protasov đều có ưu và nhược điểm. Ưu điểm của nó là những điểm sau:

    thiếu các hạn chế mạnh mẽ, loại bỏ cảm giác thèm đồ ăn vặt và đồ ngọt, khả năng xây dựng khối cơ bắp, cải thiện trạng thái tâm lý, giảm thêm kg, cải thiện chức năng đường tiêu hóa, tăng ham muốn, thiết lập quá trình trao đổi chất, kết quả lâu dài.

Bởi sai sót trong chế độ ăn uống bao gồm:

    thiếu thực phẩm nóng trong thực đơn, mệt mỏi do giảm carbohydrate, rất nhiều loại rau đắt tiền trong mùa đông, từ bỏ rượu trong năm tuần.

Hạn chế cuối cùng có thể được coi là một lợi thế.

Những nhược điểm của chế độ ăn uống bao gồm các mục sau đây:

    bệnh lý của dạ dày và đường ruột, bệnh của các cơ quan nội tiết, mang thai và cho ăn.

Đừng ăn kiêng cho người có cân nặng lý tưởng. Bắt đầu quan sát các nguyên tắc dinh dưỡng, bạn phải hoàn thành khóa học đến cùng.

Danh sách các sản phẩm bị cấm và được phép

Các sản phẩm bị nghiêm cấm bao gồm:

    sản phẩm đóng hộp, bất kỳ đồ uống có cồn, dưa chua, xúc xích, soda, sữa chua với phụ gia, thịt hun khói, xúc xích, que cua, nước ép túi, ca cao, sữa béo, nấm, đậu, đậu, ngũ cốc, giấm, sản phẩm ong, đậu nành.

Được phép ăn không quá ba giống táo xanh mỗi ngày. Trong số các loại rau cấm củ cải và khoai tây. Sữa chua chỉ phù hợp tự nhiên.

Chế độ ăn uống nên là các sản phẩm sau:

    thức ăn từ biển (bao gồm cá), bắp cải tươi, thì là, rau mùi, dưa chuột, zucchini, củ cải, hành tây, tỏi, cà chua, thịt nạc, nước ép rau quả tươi, trứng, pho mát ít béo, phô mai, kefir, táo xanh.

Trà và cà phê lỏng lẻo, nước uống không có khí được cho phép. Tất nhiên, bạn nên quên đi đồ ăn nhanh, bánh bao, thực phẩm tiện lợi, sô cô la và đồ ngọt.

Menu trong 5 tuần: một ví dụ trong bối cảnh 1 ngày

Cho rằng mỗi tuần có chế độ ăn kiêng riêng, thực đơn cho một ngày vào một khoảng thời gian nhất định của chế độ ăn kiêng sẽ như thế này:

TuầnBuổi sángĂn trưaGiờ ăn trưaTrà chiềuBữa tối
Đầu tiênPho mát Cottage (120 g), phô mai không ướp muốiSalad rau với kem chua, táo xanhSalad dưa chuột và cà chua, nước ép cà chuaHai quả táo xanhTrứng luộc, trà xanh
Cái thứ haiSữa chua, cà phê yếuBa quả táo xanhSalad từ cà rốt và rau xanh, tràKefirTrà thảo mộc, bí xanh hấp
Thứ ba

Táo xanhGỏi rau với tôm, ức gà 250 gSữa chua, kiwiBánh phô mai sữa đông trong lò Thứ tưPhô mai, tràBa quả táo xanhPollock om, bí ngô nướngSinh tố rauCủ cải đường, trà xanh Thứ nămTrứng luộc, cháo bột yến mạchRyazhenkaThịt bò luộc với bắp cải Trung QuốcBa quả táoCủ cà rốt, thuốc sắc

Hôm nay bạn có thể tìm thấy nhiều công thức cho chế độ ăn kiêng Protasov. Trong số đó có cá tuyết hầm, gazpacho, zucchini tỏi, trứng tráng với phô mai.

Cách thoát khỏi chế độ ăn kiêng Protasov

Một bước quan trọng là cách chính xác ra khỏi chế độ ăn kiêng Protasov. Nó kéo dài năm tuần. Vào ngày bạn không thể ăn nhiều hơn ba mươi lăm gram chất béo. Có những quy tắc khác cho phép bạn không tăng cân:

    Họ bơm dầu ô liu và một số loại hạt, sử dụng đồ uống sữa có hàm lượng chất béo thấp, nấu cháo trên nước, không có sữa, muối và dầu, tiêm trái cây (chuối, nho, bơ), ăn trái cây khô trong tuần thứ tám, nướng các món ăn, chần, chiên không có dầu thực vật, đến tuần thứ mười họ ăn súp nhẹ với những lát thịt nạc.

Trong hai tháng tới, chúng ta phải từ bỏ đồ ăn vặt nặng. Đừng ăn mì ống, bánh mì, nấm và cơm ngay lập tức. Chúng được quản lý chậm để cơ thể có thể thích nghi nhiều nhất có thể.

Thông tin chung về tác giả và phương pháp luận

Chế độ ăn kiêng kéo dài bao lâu?

5 tuần, liên tục.

Có yêu cầu xuất cảnh không?

Có, ít nhất 2 tuần. Lý tưởng nhất, cùng thời gian - 5 tuần. Đây là giai đoạn đặc biệt khi chúng ta sẽ trở lại chế độ ăn uống cân bằng và phong phú dựa trên chế độ dinh dưỡng phù hợp.

Tôi có thể giảm bao nhiêu kg trong chế độ ăn kiêng?

Trung bình, từ 5 đến 12 kg. Có những câu chuyện và khoảng 20 kg trong 5 tuần.

Chúng tôi không nghĩ rằng cần phải tập trung vào một sự hoành tráng và nguy hiểm đến mức độ sức khỏe như vậy. Hơn nữa, bản thân tác giả liên tục nhấn mạnh rằng 10 kg mỗi tuần là rất nhiều điều không may từ bệnh dịch tả barrack (Chúa cấm, điều đó sẽ không được nói về chúng tôi!).

Giảm cân thế nào?

Một tính năng quan trọng của chế độ ăn kiêng Protasov là giảm cân chuyên sâu trong 2 tuần cuối cùng trên 5, và thậm chí là giảm cân đáng kể nhất vào cuối giai đoạn.

Bạn có cần tập thể dục trong chế độ ăn kiêng?

Một giáo dục thể chất khả thi là mong muốn (đi bộ, cầu thang thay vì thang máy, tập thể dục tại nhà, tập luyện theo thói quen trong phòng tập thể dục, nếu bạn đã tập luyện trước khi giảm cân).

Làm thế nào để giảm cân trong một thời gian dài vào chế độ ăn kiêng Protasov?

Sau chế độ ăn kiêng bạn cần phát triển chế độ ăn uống lành mạnh, điều này sẽ cho phép bạn giữ dáng thon thả. Điều này có nghĩa là có tính đến nội dung calo và thành phần của thực đơn, cũng như duy trì hoạt động thể chất thường xuyên.

Giảm cân nhiều lần hơn 1 lần so với lái xe qua lại. Chỉ bằng cách này, chúng ta sẽ giữ gìn sức khỏe, mà không có vẻ đẹp lâu dài.

Nguyên tắc của chế độ ăn kiêng Protasov trong câu hỏi và câu trả lời

Trong 5 tuần giảm cân, chúng tôi sẽ trải qua nhiều giai đoạn. Các sản phẩm phổ biến cho họ là rau sống và các sản phẩm từ sữa làm cơ sở của thực đơn vào bất kỳ ngày nào (phô mai, kefir, sữa chua).

Hàm lượng chất béo của phô mai và các sản phẩm từ sữa là gì? Và nó quan trọng như thế nào?

Chúng ta cần 5% chất béo cho sữa đông và 2,5-5% cho đồ uống. Nó thúc đẩy sự hấp thụ các chất dinh dưỡng, chủ yếu là canxi và vitamin tan trong chất béo. Nó cũng làm giảm chỉ số đường huyết của các sản phẩm sữa.

Tôi có thể sử dụng sữa với phụ gia không?

Không! Không có đường và trái cây trong sữa đông và sữa chua. Chỉ có sản phẩm tự nhiên. Chúng tôi thích phô mai hạt nhỏ, và nếu có thể, chúng tôi làm đồ uống tại nhà trên bột chua. Bạn không muốn tự nấu ăn? Chúng tôi chọn một thương hiệu rắn có vi khuẩn sống (ví dụ: TM "Aktivia", chúng tôi lặp lại - không có đường và phụ gia!).

Chế độ uống: chất lỏng nào và uống bao nhiêu?

  • Nước uống sạch - 2 lít mỗi ngày.
  • Hãy nói rằng trà xanh và cà phê lên đến 2-3 tách mỗi ngày - không có đường và kem!
  • Chúng tôi từ chối thay thế đường.
  • Sữa có thể chấp nhận được, nhưng lên tới 1,5% chất béo, không thường xuyên, không quá 200 ml mỗi ngày.

Calo và trọng lượng của khẩu phần?

Không bao giờ giảm lượng calo dưới 1200 kcal mỗi ngày. Tốt hơn là giữ trong phạm vi 1200-1500 calo mỗi ngày. Hoặc tính toán chuyển hóa cơ bản của bạn (SLE):

Thông thường trong mô tả về chế độ ăn kiêng Protasov, các từ "bất kỳ số lượng" và "bất cứ lúc nào" xuất hiện. Các biểu tượng hào phóng là có thể bởi vì với nhiều rau sống và sữa chua, mọi người không thể ăn nhiều thực phẩm mỗi ngày. Hơn nữa, thời gian và tần suất bữa ăn không bị giới hạn nghiêm ngặt - bạn có thể ăn ngay khi bạn cảm thấy đói.

Từ phía chúng tôi, chúng tôi thêm rằng tốt hơn là chia thức ăn thành 4 - 6 bữa và tuân thủ chế độ. Đồng thời tập trung vào protein cho bữa sáng và bữa tối (phô mai, 5%). Nhưng nếu bạn thực sự muốn ăn, thì trong những ngày đầu tiên, đừng từ chối bản thân thực phẩm vào một giờ không phù hợp.

Làm thế nào để đối phó với muối? Có thể ăn muối?

Không thể loại trừ muối! Nó nên được giới hạn ở mức trung bình 3 đến 5 gram mỗi ngày. Đây là 1 muỗng cà phê một phần. Chúng tôi nhớ số tiền cho tương lai: nó là tối ưu cho sinh lý khỏe mạnh.

Tôi có cần uống thuốc có vitamin và khoáng chất không?

Rất mong muốn dùng một loại thuốc phức tạp, toàn bộ thời gian của chế độ ăn kiêng.

Bạn sẽ cảm thấy không khỏe trong 3-5 ngày đầu?

"Phá vỡ carbohydrate" có thể có trên Protasovka cũng như trên bất kỳ chế độ ăn kiêng nào khác làm hạn chế carbohydrate nhanh. Tuy nhiên, theo nhiều đánh giá, các vấn đề được thể hiện gần giống với trạng thái vô thức hoặc không có khả năng làm việc không xảy ra.

Tại sao việc từ bỏ hoàn toàn đường và các sản phẩm với chúng là rất quan trọng?

Một viên kẹo - tác hại tương tự như 10, nếu chúng ta không tập trung quá nhiều vào calo, mà là sự tái cấu trúc quá trình trao đổi chất. Một giật gân insulin được đảm bảo ngay cả đối với một muỗng cà phê đường trong cà phê. Thời kỳ carbohydrate thấp bị gián đoạn - các quá trình trao đổi chất có lợi cho việc giảm cân bị vi phạm - cơ thể cần bắt đầu xây dựng lại để giảm cân trước.

Chế độ ăn uống của Protasov: thực đơn hàng tuần

Chúng ta ăn gì vào tuần thứ 1 và thứ 2?

  • Rau sống, phô mai, kefir, sữa chua 5% chất béo - nền tảng của chế độ ăn kiêng.
  • Tùy chọn / tùy chọn: 1 quả trứng gà và 3 quả táo xanh.

  • 1400 g rau + 600 g sản phẩm sữa lên men + 1 quả trứng + 3 quả táo + 2 lít nước - thực đơn tiêu chuẩn cho những tuần đầu tiên.

Chúng tôi sử dụng sản phẩm trong bất kỳ kết hợp. Ví dụ, nhúng miếng rau vào sữa chua. Cà chua và trứng cắt thành vòng và đổ kefir. Salad rau trộn với sữa chua trộn với phô mai. Chúng tôi ăn phô mai dưới nước sốt rau xanh và kefir, và quất sinh tố kefir với rau xanh, dưa chuột và ớt chuông.

Chúng ta ăn gì vào tuần thứ 3, 4 và 5?

  • Chúng tôi dự trữ như một cơ sở - rau, 1 quả trứng, 3 quả táo xanh.
  • Hơi giảm phô mai và đồ uống sữa chua.
  • Thêm một lựa chọn hàng ngày của 1 sản phẩm: thịt mỡ vừa phải, hoặc cá, hoặc thịt gia cầm.

Phương pháp chuẩn bị - luộc, hấp, hầm hoặc chiên, nhưng không có dầu.

Theo trọng lượng - 300 gram. Đây là số lượng gần đúng của sản phẩm thô bạn sẽ cần:

  • Thịt bò, thịt bê - 450 g
  • Ức gà - 420 g
  • Cá - 350 g

Thịt và cá đóng hộp thực phẩm đóng hộp nơi chỉ có nước, muối, thịt / cá.

  • 1400 g rau + 300 g thịt + 300 g sữa chua + 1 quả trứng + 3 quả táo + 2 lít nước.

Công thức nấu ăn ngon của Protasov

Không có mô tả chi tiết về chế độ ăn uống là hoàn thành mà không có công thức nấu ăn. Mỗi công thức sẽ làm hài lòng chúng tôi dễ dàng chuẩn bị và hương vị ngon ngọt phong phú.

Chúng tôi cắt cà chua (250 g), dưa chuột (250 g), củ cải (hoặc củ cải Daikon, 200 g) trong kích thước yêu thích của chúng tôi. Cắt nhỏ các loại thảo mộc có sẵn (thì là, rau mùi tây, rau bina, ramson). Kết hợp các thành phần và thêm kefir như một loại nước sốt. Bạn có thể rắc phô mai hoặc cắt trứng.

Salad "Brush" trong tất cả các phiên bản: chúng tôi đã mô tả chi tiết như một phiên bản hiệu quả của ngày dỡ hàng.

Salad "Tỏi bí"

Chúng ta cần: 1 zucchini, 2-3 tép tỏi, 1 củ hành nhỏ, thì là, muối, hạt tiêu, sữa chua. Zucchini làm sạch và cọ xát vào một vắt thô. Xắt nhỏ hành tây. Chúng tôi ép tỏi thông qua một máy ép và kết hợp nó với sữa chua, rau xanh xắt nhỏ, muối và hạt tiêu. Nước sốt này chứa đầy zucchini và hành tây.

Súp lạnh, hoặc gazpacho

Chúng ta cần 2 quả dưa chuột, 3 quả cà chua, 1/2 quả ớt chuông đỏ và vàng
một củ hành tây nhỏ, 1 muỗng nước cốt chanh, rau xanh (đặc biệt là cọng cần tây ngon).

Luộc qua cà chua và gọt vỏ. Một nửa ớt, dưa chuột, hành tây và cà chua bị gián đoạn thành một khối đồng nhất trong máy xay. Cắt nửa sau của ớt chuông thành những khối nhỏ. Để nếm thử, chúng tôi pha loãng với nước rau củ xay nhuyễn, rắc rau xanh xắt nhỏ và hạt tiêu, muối, hạt tiêu và thêm một vài viên đá.

Omelet với phô mai của Protasov

Chúng ta cần: 1 quả trứng, 100 gram sữa đông không hạt, muối, rau xanh. Kết hợp các thành phần và chiên trong chảo chống dính dưới nắp. Hoặc trong lò vi sóng. Hoặc một cặp vợ chồng trong một nồi nấu chậm.

Những sản phẩm bị cấm

Rõ ràng, mọi sản phẩm không bao gồm trong cho phép đều bị cấm.Và một lần nữa - một mô tả chi tiết về các lệnh cấm. Trong chế độ ăn kiêng Protasov, chúng tôi không thể:

  1. Đường. Thay thế không được chào đón (vì một sản phẩm tổng hợp).
  2. Đồ uống có cồn.
  3. Xúc xích, xúc xích, que cua.
  4. Bất kỳ món salad, bao gồm. Hàn Quốc, từ các cửa hàng (trong thành phần có sản phẩm bị cấm).
  5. Tất cả luộc - nước dùng, hầm rau, rau hấp, vv
  6. Đậu nành và các sản phẩm với cô ấy.
  7. Bất kỳ sản phẩm với gelatin.
  8. Giấm trên bất kỳ cơ sở.
  9. Bơ (đây là chất béo nhưng trái cây).
  10. Phô mai và đồ uống sữa chua với bất kỳ chất phụ gia (đường, trái cây, chiết xuất, ngũ cốc, muesli, cám).
  11. Nước ép từ các gói: một lệnh cấm phân loại! Và lời khuyên là đừng uống chúng bao giờ.

Ra khỏi chế độ ăn kiêng

2 tuần đầu phát hành (thứ 6 và thứ 7).

Cơ sở của chế độ ăn uống là không thay đổi - rau và sữa chua với việc mở rộng các trạm xăng. Thêm dầu thực vật vào món salad (3 muỗng cà phê mỗi ngày). Tổng lượng chất béo mỗi ngày đến 35 gram.

Thỉnh thoảng chúng tôi thay thế táo xanh bằng các loại trái cây và quả mọng khác, nhưng chỉ với chỉ số đường huyết thấp và trung bình.

2 tuần nữa (thứ 8 và thứ 9).

Vào buổi sáng, từng chút một (80 gram mỗi loại) chúng tôi giới thiệu các loại ngũ cốc không đường từ các loại ngũ cốc có giá trị trên mặt nước. Ngoài bột yến mạch được khuyến nghị, hãy chú ý đến kiều mạch xanh, kê và quinoa.

Sữa đông và sữa chua tiếp tục thay thế dần thịt, cá, thịt gia cầm và hải sản.

1 tuần nữa (10):

Bạn có thể thêm trái cây khô và rau luộc, và trong súp và món hầm, sử dụng nước dùng nhẹ (thứ hai).

Cộng với việc giảm cân của Protasov

1) Tâm lý thoải mái.

Trong 2 tuần đầu tiên không có giới hạn nghiêm ngặt về số lượng sản phẩm, do đó không có sự khó chịu về tâm lý. Nếu trước đây bạn không giữ chế độ ăn kiêng vì khao khát ám ảnh về việc nhai một thứ gì đó, thì Protasovka sẽ phù hợp với bạn một cách hoàn hảo. Nhai dưa chuột, cà chua, bắp cải và ớt, nhúng vào sữa chua.

Bản thân tác giả khẳng định rằng giảm cân không phải là chết đói! Bỏ đói có nghĩa là làm chậm quá trình trao đổi chất và buộc cơ thể phải giữ mỗi lượng calo đến. Do đó, Ăn Eat! Lít là cuộc gọi đầu tiên và lớn của người tạo ra kỹ thuật.

2) Chống lại chứng tăng insulin.

Chuyển hóa carbohydrate bình thường hóa, hyperinsulinism rút lui - tai họa của những người đương thời. Điều này là do thành phần của các sản phẩm: không có mẫu nào có chỉ số đường huyết cao trong số đó.

3) Dễ dàng đồng hóa sản phẩm.

Rau sống chứa các chất tạo điều kiện cho sự hấp thụ của chính họ. Trong chế độ ăn kiêng này tuyến tụy có thể có một chút nghỉ ngơi.

4) Giải độc bổ sung do làm sạch ruột.

Hoạt động làm sạch ruột được thực hiện do sự phong phú của chất xơ từ rau sống và pectin táo. Ngoài ra trong thực phẩm thực vật có nhiều vitamin và khoáng chất.

5) Protein và canxi có lợi.

Protein và canxi là những chất góp phần đốt cháy chất béo. Và họ làm đầy đủ với các thành viên thực đơn sữa.

Nhược điểm của kỹ thuật

Nhược điểm tương đối là đầy hơi thường xuyên và cảm giác "đầy bụng" trong tuần đầu tiên. Đặc biệt là những người có chế độ ăn kiêng trước đó là nghèo chất xơ. Sự khó chịu nhỏ này có nghĩa là hoạt động làm sạch ruột, sau đó giúp giảm cân. Phải mất 5 - 7 ngày. Đến tuần thứ ba, nhiều người theo dõi đã ghi nhận sự miễn cưỡng khi ăn bất cứ thứ gì ngoài các sản phẩm từ danh sách ăn kiêng.

Vấn đề thứ hai có thể là quá ít calo trong hai tuần đầu tiên. Điều này có thể tránh được bằng cách ước tính lượng calo đã ăn và phấn đấu để đến Sàn giao dịch chất cơ bản, đã được đề cập ở trên trong bài viết này trong phần Tham khảo chung về Chú thích. Trung bình, đối với phụ nữ, HBV dao động trong khoảng 1300151500 kcal / ngày.

Chống chỉ định trực tiếp cho chế độ ăn kiêng Protasov:

  1. Không dung nạp casein và đường sữa,
  2. Bệnh viêm dạ dày, tá tràng và ruột,
  3. Vị cay không có tình yêu đối với phô mai, đồ uống sữa chua và rau sống.

Chúng tôi sẽ rất vui nếu bạn không có câu hỏi nào về chế độ ăn kiêng Protasov. Mô tả chi tiết ở trên dựa trên cuốn sách của người sáng tạo và kinh nghiệm cá nhân về phương pháp giảm cân này.

Loading...